Dans les personnes qui me demandent des nouvelles, vient beaucoup la question : " et tu manges quoi ?" . Je vais tacher de répondre tout en parlant des habitudes alimentaires de ricains.
Personellement je mange midi et soir à la cafétéria de ma résidence car j'ai un meal plan. C'est un abonnement ou l'on a un nombre de repas limité pour le semestre (210 repas) plus ce qu'ils appelent des 'declining balance' une somme de cash que je peux utiliser pour manger n'importe ou sur le campus (une centaine de $). Quand j'ai été faire ma carte de cantine (qui est aussi ma carte d'étudiant et ma carte de crédit lol pratique) on m'a dit que le nombre de repas étais limité à 4 par jour.....à ce moment là je n'avais pas compris pourquoi...
C'est que les américains sont tout le temps en train de manger! les services de la cafétéria sont de 7 am à 11:30 am pour le ptit dej, 11:30 am à 3:30 pm pour le déjeuner, 3:30 à 7 pm pour le diner et un service du soir de 8 à 11 pm, hey oui vous n'en croyez pas vos yeux la cafet est ouverte toute la journée !!!
Le truc le plus dur à s'habituer est le diner avant 7h (genre 5, 6h car ils nous mettent dehors à 7). Mais quand je peux j'y vais parce que le service du soir est vraiment, vraiment nul. Au menu : frite, boullette de pomme de terre, hamburger, poulet pané, pizza (tellement grasse qu'elles luisent hummm), mais aussi de la salade, histoire de dire qu'ils nous donnent de la nourriture équilibrée lol (en meme temps la sauce de salade est aussi épaisse que de la crème fraiche :-S). Mais bon j'y vais que deux fois par semaine quand j'ai pas le choix (je fini mon dernier cours à 7:17 donc je rate le diner).
On ne va pas raler non plus car les autres services sont plutot complet. Au ptit dej': omellette pain perdu, bacon, saucisse, gauffre, pomme de terre en lamelle...ca c'est pour le coté anglish et après tout ce qui est classique pour un ptit dej. Au dejeuner (et souvent c'est les meme plats au diner) on a plusieurs petits stands: un de friture&co (le meme que celui du soir brrr), pizza, plat asiatique, sandwicherie (ou l'on fait nous meme nos hamburgers), salade, repas du monde (genre un peu de tout. j'ai trouvé du roti de porc un fois :-), bien sur dessert (avec au moins 10 variétés de cookies des gateau en tout genre,salade de fruit ou fruit et bien sur de la glace!!!). Ah vi j'oubliai: il y a stand ou un cuisinier nous prepare un truc devant nous. C'est par example une tortillas, on choisit les ingrédients devant nous, et le prépare en live...le seul problème c'est que ca prend du temps, donc il y a toujours de la file à ce stand.
Un dernier truc que je trouve hallucinant : on paye avant de se servir !! on peut prendre de tout en illimité ! Mais on se calme tout de suite sinon on va devenir obèse plus vite qu'on ne pense ;-) en fait le défaut de ce système est que les ricains prennent beaucoup de chose et ne finissent pas (meme jamais je dirais) leurs assiettes... vi leurs mamans leur ont pas appris qu'il fallait pas jeter de la nourriture. Mais cé quand meme grave au point qu'il y a de campagne de sensibilisation pour eviter le gaspillage alimentaire!!! bienvenue aux stazunis.